Грибной суп с рисовой лапшой

Грибной суп с рисовой лапшой

Ингредиенты:
Грибы 400 г.
Огурец 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Рисовая лапша 50 г.
Вода 1.5 л.
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Соевый соус 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Обжарить грибы на растительном масле ~ 5 минут.
Добавить мелко порезанный лук и чеснок, ~ 3 минуты.
Переложить грибы в кастрюлю и залить кипящей водой.
Добавить рисовую лапшу (предварительно измельченную) и укроп.
Варить ~ 5 минут. Затем добавить огурцы (порезать как на салат , но удалить семена) и варить еще 3 минуты. Перед выключением добавить соевый соус.
Суп готов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter