Окрошка на кефире с яблоками

Окрошка на кефире с яблоками

Ингредиенты:
Ингредиенты:
1л кефира
? - ? ст. холодной воды
2-3 огурца
2 яйца
2-3 помидора
2 зеленых яблока (кисловатых)
2-3 зубка чеснока
укроп, петрушка, зеленый лук

Способ приготовления:
На сайте есть варианты окрошки, но во все входят мясо и картошка. Мой вариант, пожалуй,получился самый "диетический"
Оригинал взят из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины". Единственное отличие от ее рецепта: я упустила, что она добавляет картошку и колбасу. Один раз сделала точно по ее рецепту, но показалось, что картошка и колбаса утяжеляют окрошку. Так и делаем ее теперь без них. Получается очень освежающее в жару и легкое блюдо.
Порезать кубиками огурцы,помидоры,яблоки и яйца.
Мелко порезать укроп, петрушку, зеленый лук.
Чеснок порезать очень мелко.
В кефир добавить примерно 0,5 ст. воды.
Посолить и посахарить по вкусу.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter