Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней

Ингредиенты:
250 гр йогурта
2-3 огурца
40 мл оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
половина ч.л. порошка Васаби
листики мяты
сельдерей
соль, черный перец
лед
красный сладкий перец

Способ приготовления:
В блендер положить все вышеперечисленные ингредиенты кроме красного перца и пюрировать.
Края бокалов обмазать маслом и окунуть в соль, чтобы получилась соляная корочка.
Налить гаспачо в бокалы и положить сверху нарезанный перец.

Фото:

Приятного аппетита!