Простой зимний зеленый салат с анчоусами

Ингредиенты:
3-4 филе анчоусов,порезанных
около 10 стаканов смеси салатных листьев
около 2 стаканов листьев цикория
3 крупных яица,сваренных вкрутую,порезанных
1/3 стакана оливкового масла
2-3 зубчика чеснока,измельченного
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежепомолотого черного перца
2 столовые ложки лимонного сока
1 ст. ложка хереса

Способ приготовления:
в большую миску для салата поместите чеснок,соль,перец.
добавьте лимонный сок и херес,дать постоять минут 5
добавить ачоусы
всё хорошенько перемешать
добавить листья салата,,цикорий
добавить порезанные яица,всё перемешать
сверху посыпать тертым яицом

Приятного аппетита!