Салат картофельный с солёными огурчиками

Салат картофельный с солёными огурчиками

Ингредиенты:
1500г. картошки
1 -2 головки лука
4-5 солёных огурцов
50 мл. масла подсолнечного или оливкового
200 мл. бульона "Магги"
2 ст.л. салатного уксуса(5%)
соль перец по вкусу

Способ приготовления:
Отвариваем картофель в мундире, сразу очищаем и режим кольцами
Огурчики и лук режим на мелкие кубики
всё складываем в одну глубокую чашку
Делаем соус:
Разбавляем сухой бульончик кипятком, добавляем масло,уксус, перец(кому не хватает соли-досолите, я не досаливаю)Всё хорошо перемешаем-зальём в салат и аккуратно перемешаем.
Салат должен хорошо настояться прим.3 ч.-лучше в холодильнике, а если постоит ночку-ещё лучше.
Немцы делают этот салат пожиже чем у меня-тогда нужно добавить ещё 100 мл. бульона.
Салатик подаётся как гарнир с любым мясом или рыбой, а так же с сосисками или просто с зелёным салатом.
Украсила мелко-порезанным помидором.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter