Салат с горохом нут и красным перцем

Салат с горохом нут и красным перцем

Ингредиенты:
1 баночка гороха нут;
2 больших запеченных красных перца;
петрушка;
кинза;
1-2 зубчика чеснока;
2 ч.л. молотого кориандра (или можно кумина);
2-3 ч.л. лимонного сока;
2 ст.л. оливкового масла;
соль, перец.

Способ приготовления:
Перец запечь в духовке, почистить от кожицы, пока горячий. Нарезать кубиками. Смешать все ингридиенты в салатнице, и заправить маслом.

Фото:

Приятного аппетита!