ТЕРРИН С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

ТЕРРИН С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:
0,5 авокадо (не слишком мягкое)
100 г очищенных креветок
2 крабовых палочки
1 небольшая отварная картофелина
половина небольшого лимона
немножко укропа
соус “Тысяча островов” для заправки

Способ приготовления:
На тарелке установить сервировочное кольцо (у меня обрезанная пластиковая бутылка). 1 слоем выложить мелко нарезанный картофель,
2 слой измельченные крабовые палочки,
3 слой креветки,
4 слой авокадо, порезанное кубиками.
Каждый слой полить соусом
Всю конструкцию еще раз слегка придавливаем, ставим формочки в холодильник минимум на 30 минут. При подаче гарнируем ломтиками лимона.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter