Салат охотничий

Салат охотничий

Ингредиенты:
200-300 г - любого вареного мяса (у меня индюшатина)
400 г - грибы (у меня шампиньоны)
1 шт - морковь (средняя)
1 шт - лук
1 шт - огурец маринованый (у меня 5 корнишонов)
перец молотый
соль
раст. масло
листья салата

Способ приготовления:
Грибы порезать тонкими пластинами (у меня 1 мм) и обжарить сначала без масла, в конце добавить масло и поперчить.
Морковь порезать тонкими пластинами и обжарить на масле.
Лук порезать полукольцами и обжарить.
Огурец порезать тонкими кружочками.
Все резала специальной теркой толщиной 1 мм.
Мясо порезать на небольшие кусочки и чуть обжарить.
Все соединить, по желанию посолить.
Выложить на листья салата.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter