ОРЕХОВА-СЛИВОВАЯ подлива

ОРЕХОВА-СЛИВОВАЯ подлива

Ингредиенты:
Сливы (можно всякие) -300гр
Вода -350гр
орехи грецкие -200гр(перемолотый)
чеснок -2-3зубчика
киндза -1мал. пучок
перец крас(молотый),соль(по вкусу)

Способ приготовления:
Очищенные сливы засыпаем в кострюлю,заливаем водой и кипятим 10минут.Пересыпаем на друшлак...когда вода стечёт,сливы выдавливаем через сито в другой миске и освобождаем от косточек.
добавляем чеснок,киндзу(давленные в ступке) +орехи(пропущ.
в мясорубке),перец,соль
Перемешиваем.
Если соус густой доливаем ткемалевый сок.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter