Стручковая фасоль в оливковом маслеце

Ингредиенты:
большая луковица-1 шт
фасоль 600 -гр
помидоры-2 шт
чеснок -1 зубчик
масло оливковое пол-стакана
кусковой сахар-2 шт
щепотка соли

Способ приготовления:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в оливковом масле(лук должен оставаться немного недожаренным).Очищенную фасоль разрезаем наискось на половинки и добавляем ее к луку.продолжаем обжаривать их вместе до тех пор пока бока нашей фасоли станут как бы п0хожими на пленку. Затем добавляем резанные кубиками помидоры.соль.сахар.Закрываем крышкой и тушим на очень медленном огне до готовности.Не забываем изредка перемешивать.Перед тем как выключить огонь добавлям разрезанный дольками чеснок.Оставляем фасоль под крышкой до полного остывания.

Фото:

Приятного аппетита!