Запеканка картофельная с плавленным сыром

Запеканка картофельная с плавленным сыром

Ингредиенты:
200 гр плавленого сыра (2 шт сырка "Янтарь")
4 ст. ложки растительного масла + для смазки формы
100 гр сметаны
7-8 сырых картофелин
соль, перец

Способ приготовления:
Плавленый сыр (его лучше слегка заморозить и натереть на тёрке) растереть с растительным маслом и сметаной.
Картофель натереть на крупной терке и соединить с сырной-сметанной массой. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке на 20-30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!