Полента с овощами

Ингредиенты:
Кукрузная крупа
Цукинни
Томаты
Соль
Растительное масло

Способ приготовления:
Слегка обжарить цукини
Осторожно всыпать в подсоленную кипящую воду кукрузную крупу
Когда станет туго мешать поленту - всыпать кабачки, и масло
На дно пеалки положить ломтики томатов
Выложить в пеалку поленту
Остудить
Перевернуть

Приятного аппетита!