![](/uploads/posts/zakyskidrygie/kartofel-aromatnyi-variant-469270.jpg)
ПАЛЮШКИ (пальчики)
Рецепты / Гарниры, Гарниры из овощей и грибов / ПАЛЮШКИ (пальчики)![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-795683.jpg)
ПАЛЮШКИ (пальчики)
Ингредиенты:
картофель-1кг
яйца-2шт
мука-приблизительно 2 стакана по 0,250мл
соль
перец
мускатный орех
или лук, или сало, или масло,или сметана по вкусу
Способ приготовления:
1.Очищенный картофель отварить, охладить, пропустить через мясорубку.Заправить по вкусу.
2.В картофель вбить яйца, добавить муку и очень быстро замесить тесто,оно не любит длительного перемешивания.
3.На стол насыпать муку.Тесто отрывать по кусочку и на подсыпанной мукой поверхности скатывать жгутики, нарезать наискосок.
4. Отваривать в подсолённой кипящей воде, после закипания 1-2 минуты.
5.Заправлять по своему вкусу.Мы любим со шкварочками.
Сварить несколько пробных, если форму не удерживают, добавить муку.
Фото:
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-392906.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-185041.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-989060.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-501761.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-124845.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-445068.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-469863.jpg)
![ПАЛЮШКИ (пальчики) ПАЛЮШКИ (пальчики)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/palyushki-palchiki-284739.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/zakyskidrygie/kartofel-aromatnyi-variant-469270.jpg)
![](/uploads/posts/garniridrugie/kartofel-po-francuzski-161145.jpg)
Картофель по-французски
![](/uploads/posts/garniridrugie/novogodnii-kartofel-988086.jpg)
Новогодний картофель
![](/uploads/posts/garniridrugie/kartofel-pod-tvorozhnym-sousom-266437.jpg)
Картофель под творожным соусом
![](/uploads/posts/garniridrugie/kartofelnye-palchiki-192727.jpg)
Картофельные пальчики
![](/uploads/posts/garniridrugie/vozdushnyi-kartofel-185897.jpg)
Воздушный картофель
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/nokki-iz-veshenok-768394.jpg)
Ньокки из вешенок
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/kartofelnye-palchiki-733812.jpg)