![](/uploads/posts/garniridrugie/nut-s-gribami-i-shpinatom-861997.jpg)
Чечевица с грибами
Рецепты / Гарниры, Гарниры из овощей и грибов / Чечевица с грибами![Чечевица с грибами Чечевица с грибами](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/chechevica-s-gribami-616735.jpg)
Чечевица с грибами
Ингредиенты:
Чечевица - 1,5 стак.
Грибы консервированные - 1 бан.
Морковь крупная - 1 шт
Лук репчатый средний - 1 шт
Томат-паста -1-2 ст.л (по вкусу)
Зелень укропа и петрушки - 1 пуч.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Чечевицу замочить в холодной воде часов на 6. Я замочила на ночь.
Слить воду , залить свежую в соотношении 1:2 и варить до готовности. Посолить по вкусу перед окончанием варки. У меня варилась минут 20.
Очистить лук, морковь.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжаривать еще минуты две-три.
Затем добавить грибы консервированные нарезанные. Тушить минуты две .
Добавить томат - пасту ( у меня томатный соус домашнего приготовления) .
Слить воду с отварной чечевицы, оставив немного отвара.
В чечевицу добавить обжаренные овощи, влить отвар по мере необходимости.
Довести до кипения, всыпать зелень. Накрыть крышкой и оставить минут на пять.
Можно добавить по вкусу чеснок.
Фото:
![Чечевица с грибами Чечевица с грибами](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/chechevica-s-gribami-260771.jpg)
![Чечевица с грибами Чечевица с грибами](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/chechevica-s-gribami-830633.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/garniridrugie/nut-s-gribami-i-shpinatom-861997.jpg)
![](/uploads/posts/garniridrugie/dal-garnir-iz-chechevicy-897365.jpg)
Дал. Гарнир из чечевицы
![](/uploads/posts/garniriizkrup/karri-iz-chechevicy-384910.jpg)
Карри из чечевицы
![](/uploads/posts/garniriizkrup/chechevica-v-ostrom-souse-866761.jpg)
Чечевица в остром соусе
![](/uploads/posts/bludodrugie/chechevica-476455.jpg)
Чечевица......
![](/uploads/posts/bludodrugie/ris-s-gribami-i-fistashkami-postnyi-929173.jpg)
Рис с грибами и фисташками (постный)
![](/uploads/posts/bludodrugie/beluzhja-chechevica-675000.jpg)
Белужья чечевица
![](/uploads/posts/bludodrugie/chechevica-jahnija-s-aromatnoi-morkovyu-896502.jpg)