![](/uploads/posts/garniridrugie/zharkoe-kartofelnoe-223414.jpg)
ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)
Рецепты / Гарниры, Гарниры из овощей и грибов / ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-292980.jpg)
ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)
Ингредиенты:
Картошка 4 шт. крупные
Морковь 2 шт. средние
Капуста 1/4 кочана небольшого
Луковица 1 шт.
Зеленый горошек мороженый 200г
Лавровый лист 2 листика
Масло раст. для жарки
Соль
Способ приготовления:
Горошек промываем холодной водой, все овощи моем и чистим. Лук режем кольцами и обжариваем в кипящем масле, морковь строгаем тонкими пластинками, добавляем к луку, обжариваем. Капусту режем тонкими полосками, добавляем, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 5.
Картошку режем крупными кусками, добавляем, подливаем воды, если нужно, так, чтобы картошка была закрыта наполовину. Добавляем горошек и лавровый лист, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10-15. Потом солим по вкусу.
При желании можно добавить приправы, но я не добавляла, для меня овощной запах и вкус в этом сочетании вполне самодостаточны.
Дальше тушим под крышкой до готовности картошки. Раза два в процессе готовки лучше помешать, чтобы картошка тушилась равномерно. Блюдо подходит в качестве гарнира, а во время поста и в качестве основного блюда.
Фото:
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-734597.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-400003.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-546212.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-646661.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-800568.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант)](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-postnyi-variant-750932.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/garniridrugie/zharkoe-kartofelnoe-223414.jpg)
![](/uploads/posts/garniridrugie/nezhnoe-ovoshnoe-ragu-221737.jpg)
Нежное овощное рагу
![](/uploads/posts/garniriizkrup/baklazhany-s-bulgurom-132106.jpg)
Баклажаны с булгуром
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/sote-iz-kabachkov-s-imbirem-variant-dlja-posta-178981.jpg)
Соте из кабачков с имбирем (вариант для поста)
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-ot-lenivoi-746896.jpg)
Овощное рагу от ленивой
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/ovoshnoe-ragu-s-repoi-944979.jpg)
Овощное рагу с репой
![](/uploads/posts/garniriizovosheiigribov/sote-iz-baklazhanov-s-daikonom-722805.jpg)
Соте из баклажанов с дайконом
![](/uploads/posts/bludodrugie/ovoshnoi-kus-kus-blyudo-velikogo-posta-428089.jpg)
Овощной КУС-КУС блюдо Великого Поста
Информация
Реклама в сети:
Интересное в сети:
|