Вафельный торт. (без выпечки)

Вафельный торт. (без выпечки)

Ингредиенты:
Состав : готовые вафельные коржи (4-5 шт.)
Крем: 100г белого шоколада, 0,5 стакана сахара, 50г сливочного масла, 7 ст ложек молока, 0,5 л 35% сливок.
Шоколад и орешки для украшения торта.

Способ приготовления:
В кастрюльке на небольшом огне растопить масло, влить молоко и всыпать сахар. Проварить до растворения сахара и положить поломанный белый шоколад.
Варить до получения густой однородной массы. Остудить. Сливки взбить в густую пену.
Продолжая взбивать, постепенно добавлять шоколадную массу.
Промазать получившимся кремом вафельные коржи. Сверху украсить тертым шоколадом и орешками.
Этот торт очень быстро пропитывается и становится совершенно не хрустящим, а вкус его напоминает пломбир на вафельке. Правда, очень вкусно!

Фото:

Приятного аппетита!