Ириски

Ингредиенты:
300гр сахара
1 стакан сливок (у меня 10%)
1 банка сгущенного молока
орешки и/или изюм и/или что-кто-любит =)

Способ приготовления:
растопить 100 гр сахара до коричневого цвета, добавить горячие сливки и остальной сахар, поварить смесь минут 10, добавить сгущенку и варить до загустения минут 40-50 (чем дольше, тем тверже =)).
подготовить форму - застелить фольгой и высыпать на дно орешки/семечки/изюм (кто что любит, я еще и шоколад насыпала).
вылить горячую смесь в форму, разровнять и пусть остывает сначала в комнате, потом в холодильнике.
порезать на кусочки.
кушать.

Фото:

Приятного аппетита!