Яблоки запеченые с рисом,изюмом и орешками
Ингредиенты:
3 яблока
рис
горсть орехов(кешью или кедровые)
40 гр. изюм
2-3 ст.л. жидкого мёда
корица
3 гвоздички
Способ приготовления:
рис отварить, я варю без соли,ну а вобще по вашему вкусу.
из яблок вырезать серцевину, мякоть вырезать и порезать кусочками.
изюм помыть и замочить в горячей воде на 5-10 минут.
смешать рис, порезанные яблоки(но не все,а где-то половину), орехи, изюм, корицу(по вкусу) и мёд.
заполнить яблоки смесью:положить 1-2 ст.л. смеси, затем гвоздичку и заполнить яблоко до конца.
запекать в духовке при 180с пока яблоко не станет мягким.
во время приготовления рис немного сохнет поэтому я развожу 1 ст.л. мёда с водой и поливаю яблоки 2-3 ч.л.
при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!