Запеканка со свининой и макаронами

Запеканка со свининой и макаронами

Ингредиенты:
600-700г мякоти свинины,

1/2 пачки фигурных макарон,

1 небольшая луковица,

200г твердого сыра,

350г молока,

100-150г майонеза,

3 столовые ложки крахмала,

соль, перец, сушеная зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления:
Мякоть свинины и репчатый лук мелко порезать, добавить соль, перец, и потушить до готовности(свинина у меня была с жирком, поэтому масло я не добавляла).
Макароны( я брала крупные фигурные) отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь воде.
Мясо и макароны смешать, выложить в форму( лоток или глубокую сковороду), залить соусом( молоко смешать с майонезом, добавить крахмал и зелень, все хорошо перемешать) и поставить в духовой шкаф, разогретый до 180С на 10-15 минут.
Затем достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Немного остудить, чтобы соус застыл, порезать на порционные куски и подать на стол.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter