Необычная запеканка

Ингредиенты:
Яйца - 8 шт,
Хлеб белый - 250 гр,
Молоко - 250 гр,
Сыр твердый - 400 гр,
Колбаски тонкие(полуфабрикат) - 300 гр,
Лук - 1 средняя головка,
Соль,
Перец.

Способ приготовления:
Сырые колбаски нарежьте небольшими кусочками. Сложите на разогретую сковораду и добавьте немного воды. Когда колбаски немного поджарятся добавьте нарезаную полукольцами луковицу. Накройте крышкой и подержите так на небольшом огне, пока лук не станет мягким.
Буханку хлеба нарежьте кубиками, поставьте в разогретую до 175 С духовку минут на 15 пока кусочки не станут золотистыми.
В миске взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте молоко и натертый на крупной терке сыр.
В яичную смесь добавьте готовые гренки, хорошо перемешайте чтобы хлеб впитал в себя смесь. Добавьте поджареные колбаски с луком. И опять перемешайте.
Готовую смесь выложите в форму для запекания и поставьте в разоретую до 200 С духовку минут на 15-20.

Приятного аппетита!