Корона из свинных ребрышек

Корона из свинных ребрышек

Ингредиенты:
1-1,5 кг. Свинных ребрышек
Перец черный молотый
Соль
1 зубок чеснока
Смесь "GYROS"

Способ приготовления:
Ребрышки промыть, осушить, посолить и поперчить.
Связать в корону, как на фото, сверху натереть смесью "GYROS", внуть положить чеснок (целый), выдержать 2-3 часа в холодном месте или оставить на ночь.
Поставить в форму для запекания (по желанию добавить овощи на гарнир)накрыть крышкой или фольгой и печь на умеренном огне до полуготовности.
Фольгу снять и допечь до готовности, до бразования румяной корочки.
*Вместе с ребрышками на гарнир можно запечь картфель, морковь, цветную капусту и брокколи посыпанную твердым сыром (как на фото).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter