В стиле Лобио

В стиле Лобио

Ингредиенты:
150гр фасоли
50 гр грецких орехов
4-5помидоров в собств соку
50гр сока от помидоров
2-3 зб чеснока
1/2 кр луковицы
веточка свеж петрушки
чуть орегано и чили перца
соль,перец

Способ приготовления:
Отвариваем фасоль до готовности.Сливаем воду,но не до конца
Орехи,чеснок и петрушку перемалываем в блендере.Добавляем эту смесь к фасоли
Туда же-вилкой размятые помидоры,сок,все приправы.Тушим на маленьком огне минут 10.Выключаем
Нарезаем тонкими полукольцами лук и аккуратно перемешиваем с фасолью(минут через пять после выключения огня)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter