Воскресный шашлык

Воскресный шашлык

Ингредиенты:
Свинина 1,5 кг (шейная часть)
2 шт. репчатого лука
1 - 2 шт. баклажан
3-4 шт. болгарского перца
200 гр майонеза
соль
перец
3 чайные ложки сухой аджики

Способ приготовления:
Мясо нарезаем кусками. Лук, баклажаны, перец режим кольцами, солим, перчим, добавляем аджику. Все хорошо перемешиваем, добавляем майонез.
Мясо с овощами лучше замариновать с вечера. Но если мало времени, то можно и на 3-4 часа.
Мясо надеть на шампура чередуя с овощами.
Жарим до готовности. Аромат и вкус гарантирую просто потрясающий.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter