НьОККИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ

НьОККИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
1 УПАКОВКА/500ГР/НьОККИ,

1КГ ШПИНАТА/У МЕНЯ 500ГР/ ,

1/4Л МОЛОКА ,

200МЛ СЛИВОК,

100 ГР СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНьЮ/У МЕНЯ "ГОРГОНЗОЛА"/,

1-2СТ Л ЗАГУСТИТЕЛЯ ДЛЯ СОУСА ,

1 СРЕДНЯЯ ЛУКОВИЦА,

1 СТ Л РАСТИТ МАСЛА ,

1 СРЕДНИЙ ПОМИДОРЧИК,

СОЛь И ПЕРЕЦ.

Способ приготовления:
НьОККИ ПОЛОЖИТь В ГАРЯЧУЮ ПОДСОЛЕННУЮ ВОДУ НА 1 МИНУТУ И ВЫЛИТь НА ДРУШЛАГ.ШПИНАТ ПОМЫТь.МОЛОКО И СЛИВКИ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ НО НЕ КИПЯТИТь.ПОЛОЖИТь СЫР ДОБАВИТьЗАГУСТИТЕЛь,СОЛь И ПЕРЕЦ/Я ДОБАВЛЯЛА СМЕСь ЦВЕТНЫХ ПЕРЦЕВ ТОЖЕ/ЛУКОВИЦУ МЕЛКО ПОРЕЗАТь И ПОДЖАРИТь/НЕМНОГО/НА МАСЛЕ ДОБАВИТь ШПИНАТ ЧУТь ПОЗЖЕ ПОМИДОРЫ РЕЗАННЫЕ КУБИКАМИ МЕЛКИМИ И ОЧИЩЕННЫМИ ОТ СЕМЯН НЕМНОГО ПОСОЛИТь И ПОПЕРЧИТь
НьОККИ СОУС ШПИНАТ С ЛУКОМ И ПОМИДОРОМ СМЕШАТь И СВЕРХУ ПОСЫПАТь СВЕЖЕМОЛОТЫМ ПЕРЦЕМ.
ВСё!БЫСТРО И ВКУСНО!

Фото:

Приятного аппетита!