КАРП запечённый - для торопыжек!

КАРП запечённый - для торопыжек!

Ингредиенты:
Итак, берём одного зеркального (!) карпа - это чтоб блюдо получилось для торопыжек! Целиком - с головой и хвостом..

4-6 картофелин
2-3 паприки разного цвета
Чеснок (по вкусу, но не мало)
1 большой или 2 маленьких лимона
Майонез - 200 мл
Травы и приправы (или специальная для рыбы или делаем сами: тархун, кориандр, соль, перец белый и душистый, лаврушка - истолочь)
1 пакет супа скандинавского с креветками - но! это не обязательно, отсебятина! Можно и без него...
Вода минеральная

Способ приготовления:
Готовим - это элементарно, Варсон! Но очень вкусно - спасибо друзьям за рецепт!
Карпа целиком чистим и моем - берём зеркального, потому что его чистить всего- ничего... Голову и хвостик оставляем. С двух сторон и внутри слегка присаливаем и перчим. Кроме того приправляем рыбьей приправкой... Кладём на протвень.
Карпа обкладываем - где есть свободные места - картофелем (естессно, почистить и порезать на 4-6 частей); паприкой (тоже чистим и нарезаем на кусочки)...
Всё это добро слегка присаливаем и перчим. Чеснок, кто сколько любит, чистим и рубим - не давим. Посыпаем им блюдо.
Лимон моем в горячей воде и разрезаем вдоль пополам. Кладём его в брюшко карпа.
Суп (если он у вес есть и вы его используете) - т.е. этот порошок, который вроде суп, развести слегка водичкой/или сливочками, если на калории вы чихаете.
Майонез разводим водичкой, чтоб его можно было лить. Добавляем суп, если есть… А нет - и не надо, и так будет вкусно!
Полить им всё блюдо равномерно.
Теперича запекаем в духовке при т 200°, пока гости там закуски лопают. Дух стоит головокружительный.
Как только всё покрылось эдакой аппетитной корочкой - готово! Перед подачей вынуть лимоны и отжать весь сок на карпа!

Фото:

Приятного аппетита!