Рыба запеченная с овощной мексиканской смесью

Рыба запеченная с овощной мексиканской смесью.

Ингредиенты:
филе любой белой рыбы
замороженная смесь овощей
сыр
приправы
соль
перец
укроп

Способ приготовления:
Когда муж на работе, а любимое чадо в садике я часто обедаю таким образом.
Итак.
Любую рыбу вымыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном и дать немного отдохнуть.
Форму смазать растительным маслом, выложить рыбу.
С верху разложить любую замороженную смесь.
Приправить и немного посолить.
Запекать 10-15 минут.
Достать форму, присыпать тертым сыром, укропом.
И вернуть в духовку.
Выключить и оставить минут на 3-5 до расплавления сыра.
Вот и все.
Полезный обед готов!
Моего мужа таким не накормишь, он у меня мясоед.
А я, любитель рыбы, устраиваюсь поудобней и с удовольствием уминаю такую вкусноту и красоту.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter