Курочка из духовки

Курочка из духовки

Ингредиенты:
курица 1,5кг.

1 коробочка свежих шампиньонов/250гр./

100 гр. натертого сыра

чеснок +майонез+оливковое масло+специи+приправа

для курицы картофель

Способ приготовления:
1.Вымыть и обсушить курицу. 2.Почистить 4-5 зубчиков чеснока и выдавить его или натереть.Насыпать приправу для куры/я всыпала пол пакетика/ и добавить майонез-все хорошо перемешать.Этим соусом хорошенько намазать курицу снаружи и внутри.Поместить курицу в пакет и убрать в холодильник./у меня курица пропитывалась ночь, но можно и 3-4 часа//. 3.К тому времени когда курица будет готова к дальнейшему приготовлению блюда нужно подготовить грибы и картофель.Для этого берем сырые грибы, пересыпаем их сыром и специями/немного/и поливаем майонезом.Перемешиваем.Грибы не режем, а подбираем не крупные по размеру.Этой начинкой осторожно/чтобы не поломать грибы/ начиняем нашу куру /сколько войдет/. 4.Картофель порезать небольшими четвертинками .В миску ,где был соус/то ,что осталось/ добавить оливковое масло, специи/перчик, соль/ перемешать .В этом масле перемешать картофель ,чтобы он хорошо промазался и выложить картофель вокруг курицы.Оставшиеся грибы добавить к картошке. 5.Поместить противень в разогретую духовку/200 градусов/.Готовить час.Потом вынуть курицу и посыпать все остатками сыра и слегка полить майонезом и допекать еще минут 30.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter