Кабачок со свининой
Кабачок со свининой
Ингредиенты:
1 крупный кабачок
свинина
несколько крупных помидоров
сыр
чеснок (по вкусу)
листья салата для украшения
соль
перец
мука
масло растительное
Способ приготовления:
кабачок нарезать кружочками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
чеснок раздавить в чеснокодавилке и обмазать им обжаренные кабачки.
свинину нарезать полосками и обжарить на растительном масле 10 мин, добавить соль и перец.
в форму для запекания выложить мясо, кабачки, помидоры. Посыпать сверху тертым на крупной терке сыром и полить майонезом.
запекать при температуре 200 - 250 градусов, 20 - 25 минут.
Приятного аппетита!