Шашлычки из куриной печени с грибами

Шашлычки из куриной печени с грибами

Ингредиенты:
Печень куриная 600гр.
Лук не крупный 5-6 шт.
Масло растительное 2-3 ст ложки
Соль,перец белый,базилик сушеный
Грибы 200-300 гр.(у меня была вешенка)

Способ приготовления:
Печень помыть, просушить на салфетке. Лук порезать на 4 части. Печень и лук соединить, посолить,поперчить,посыпать базиликом и полить растит.маслом, осторожно перемешать и поставить в холодильник на 30-40 мин.
Затем нанизываем печень на шпажку, чередуя с луком и грибами. Жарим на углях или на сковороде.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter