Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой

Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой

Ингредиенты:
Мясо говядина почечная часть гр 300 (я брала)
Для маринада
1 ст.л винного уксуса
2ст.л оливкового масла
1 ст.л сушеного базилика
соль перец
масло для обжарки мяса

Способ приготовления:
Мясо порезать небольшими кусочками гр по 30. Сложить в миску залить маринадом. Поставить в холодильник на ночь.
Разогреть масло на сковороде, выложить мясо и обжарить с каждой стороны мин по 7-10 на среднем огне.Потом закрыть крышко и потомить мин 5-7.
Быстро(не считая времени на мариновку мяса) и вкусно!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter