Пельмешки

Ингредиенты:
1.Один стакан холодной воды.
2. Два яйца
3.Ложка сметаны
4.Мука
5.Мясо говядина-300 гр
6.Мясо свинина-300 гр
7.Курица-300 гр
Лук, честнок , соль,зелень-по вкусу

Способ приготовления:
Замешиваем тесто.Его ставим на 30 минут в холодильник.И в это время прокручиваеи мясо, лук..в мясорубке два раза.Раскатываем тесто, рюмкойкружочки и лепим пельмешки.Варить в подсоленной воде 5-7 минут.

Приятного аппетита!