Бараньи яйца

Бараньи яйца

Ингредиенты:
Бараньи яйца ( было 6 шт., общий вес 1,1 кг.)- получилось 4 порции.
Лук,

соль,

специи.

Способ приготовления:
С бараньих яиц снимаем оболочку , заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим 5-7 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости, остыть. Яйца довольно сильно уменьшатся в размерах. Затем нарезаем дольками, опять откидываем на дуршлаг и промываем кипятком.
Жарим на подсолнечном масле с добавлением лука, соли, специй, которые Вы предпочитаете к мясу. Обжариваются яйца до появления легкого золотистого цвета. При обжарке можно добавить немного соевого соуса.
Гарнир и соус может быть любой, который подходит к мясу .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter