Большая котлетка! :)

Большая котлетка! :)

Ингредиенты:
500 гр мяса (свинина)
200 гр. ветчины
200 гр. маринованные грибочки
100 гр. сыра
1 луковица
2 кусочка размягченного батона в молоке.
2 яйца
соль, специи

Способ приготовления:
Мясо, ветчину, грибы, сыр порезать мелкими кусочками. Луковицу мелко нашинковать. Ветчину, грибы и сыр перемешать отдельно - это начинка. Мясо, лук, яйцо и булочку замесить как фарш. Добавить специи.
На кальку выложить половину мясного фарша, разровнять в форме лепешечки, сверху уложить начинку и закрыть оставшимся фаршем. Сформировать форму тортика. Верх смазать яйцом и добавить майонезик (можно не добавлять).
Запекать в духовке 50 минут при 200 градусах.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter