Котлеты в белом соусе

Котлеты в белом соусе

Ингредиенты:
1кг фарша,

60-70гр масло,

2-3гръбочка,

1 луковица,

маленко индииского орешка,

черни перец,

галетаза овалване.

Для соуса:

100 мл сметани,

100 мл белово вина,

10 грибочка,

2-3 ЛОЖКИ РАСТИТЕЛНОГО МАСЛА,

1СТ ЛОЖКА МУКИ,

ЧЕРНИ ПЕРЕЦ,

МАЛЕНКО ЕСТРАГОНА

Способ приготовления:
обжариваем в масле лук,гриби, потом прибавляем в фаршеи специи тоже,затем ми делаем котлетии иж обваливаем в галети и затем их ожаривам.Потом их ставим в кострюлю и заливаем с белим вином ,сменани и потом добовляем пожарени грибии специи,маленко потушится гдето 5 мин и добавляем раствореную муку

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter