Вареники - обалдешки (Постные)

Ингредиенты:
Вареники с картофелем и грибами (постные) 400 гр.
Томаты в собственном соку 1 стандартная банка 400-500 гр.
Цукини 1 маленький или 1/2 большого.
Паста сырная с грибами (соевая) 3 ст/ложки.
Оливковое масло.
Соль, острый соус или аджика 1 ст/ложка.
Оливки и кукуруза для сервировки.

Способ приготовления:
Томаты очистить и натереть на крупной тёрке...для этой работы можно использовать друзей, мужей... ;)
Цукини так же натереть на крупной тёрке.
Вареники обжарить в оливковом масле до золотистой корочки, вместе с тёртыми цукини и томатами 2 ст/ложки.
Смешать оставшиеся томаты, сырную пасту и острый соус, посолить...
В огнеупорную форму выкладываем вареники, заливаем соусом и ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут.

Фото:

Приятного аппетита!