ТЫКОВНИК

ТЫКОВНИК

Ингредиенты:
100г пшена
500г тыквы
1 стакан молока
2 ст.л. изюма
1 большое яблоко
50г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. рубленных грецких орехов
1 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. панировочных сухарей

Способ приготовления:
Сварить вязкую молочную пшенную кашу.
Натереть на крупной терке тыкву и яблоко, не очень мелко порубить орехи.
Положить в горячую кашу масло и сахар, перемешать.
Добавить натертую тыкву, яблоко, корицу, изюм и еще раз перемешать.
Смазать маслом огнеупорную посуду, посыпать сухарями и выложить приготовленную массу.
Сверху посыпать орехами и поставить запекаться в духовку, пока не подрумянится. Я запекала около 40 минут, ставила в холодную духовку.

Фото:

Приятного аппетита!