Лосось в кисло-сладком соусе

Лосось в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
1-феле лосося
сок с 1-го апельсина
30гр.-сливоч.масла
20гр.-пластинок обжаренного миндаля
20гр.- обжаренного бекона
0,5ст.-рыбного бульона / воды /
1ст.ложка / без горки /-муки
соль,перец,

Способ приготовления:
рыбу слегка обжарить с двух сторон,выложить.
в той-же сковороде распустить слив.масло добавить муку и не много обжарить.
добабить апельсинового сока и бульона.
посолить,поперчить.
когда закипит рыбку положить в соус,накрыть крышкой и протушить 3-5 мин.на маленьком огне.
при подаче посыпать жареным миндалём и беконом,так же порезаным укропом

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter