Суп финский рыбный со сливками

Ингредиенты:
Красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл
соль, черный перец молотый

Способ приготовления:
Сварить рыбный бульон
Рыбу разобрать от костей
В кипящий бульон положить морковь соломкой, крупно порезанную картошку, лук, соль, перец
Варить до готовности овощей
Влить в бульон сливки, положить кусочки рыбы
Довести до кипения и выключить

Фото:

Приятного аппетита!