Суп куриный на кокосовом молоке

Суп куриный на кокосовом молоке


Суп куриный на кокосовом молоке

Ингредиенты:
Куриная грудинка(тонкими ломтиками) - 300-350 гр.(у меня дом.курица-450гр.)
Кокосовое молоко - 400гр.(1 банка)
Перчик чили - 1-2 шт.(у меня 2 маленьких)
Цедра лимона - 1/2 шт.(2 ч.л.)
Сок лимона - 1/2 шт.(3 ст.л.)
Имбирь - 2 ч.л.(натёртый на средней тёрке)
Кориандр - 1/2 ч.л. (свеже молотый)
Кинза свежая(резанная)
Соль.

Способ приготовления:
Перчик чили очистить от семян и тонко порезать .
В кастрюлю налить 1 ст. воды,довести до кипения,добавить грудинку,имбирь,цедру,кориандр,соль.Довести до кипения и варить минут 5-6 мин.(до готовности мяса).
Добавила кокосовое молоко,чили и лимонный сок.На маленьком огне дать покипеть минуты 3.
Разлить порционно и посыпать кинзой.

 

Фото:

Суп куриный на кокосовом молоке



Суп куриный на кокосовом молоке



Суп куриный на кокосовом молоке



Суп куриный на кокосовом молоке



Суп куриный на кокосовом молоке

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 736   Автор: recept   18-02-2011, 02:36   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.