Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде

Ингредиенты:
500 г куриных сердечек.
2 крупных сладких перца разного цвета
1 чайная ложка мeда
4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса(можно заменить на яблочный или уксусную эссенцию)
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока
соль
перец

Способ приготовления:
Куриные сердечки промыть,удалить протоки и лишний жир,отварить до готовности.Остудить,нарезать полосками.
У перца удалить плодоножку и семена.
Положить на лист фольги,завернуть и запечь в течении 30 минут в духовке.
Горячий перец положить в пакет и охладить.
Снять шкурку.
Нарезать полосками.
Смешать мёд,уксус,соевый соус,масло,соль,перец,измельченный чеснок.
картинка шага Заправить этим соусом сердечки с перцем.Хорошо перемешать.Дать настояться не менее 40 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

загрузка...