Хе из телятины

Хе из телятины

Ингредиенты:
Мясо,
Морковь,
Лук репчатый,
Масло растительное,
Соль,
Перец,
Уксус,
Зелень.

Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой, сложить в глубокую посуду и залить кипятком, перемешать, дать постоять 2 минуты и слить, и так далее, заливать пока вода с мяса не будет прозрачной. Далее, морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Лук нарезать полукольцами, в сковороду налить много масла, и обжарить лук до золотистого цвета. Затем, с кипящим маслом вылить лук в мясо с морковью. Всё хорошо посолить, поперчить и главное полить уксусом. Перемешать и дать настояться в прохладном месте ночь или часов 6. 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter