Фаршированые цветы из перца /версия для моей внучки/

фаршированые цветы из перца /версия для моей внучки/

Ингредиенты:
свежий мясистый перец - 2 шт.
сыр-крем"Филадельфия"-100 гр.
немного мелко нарезанного укропа.
чуть-чуть сухого чеснока.
для сервировки маслины.листья салата латук.

Способ приготовления:
перец нарезать глубокими зубчиками.разъединить и очистить от семян.
нож должен быть тонкий и острый.
на каждом лепестке нужно аккуратно отделить ножом кожицу перца от мякоти.до самого основания лепестка.
положить на 20-25 мин. в холодную соленую воду.чтобы "цветок"раскрылся.
сыр перемешать с укропом и чесноком и нафаршировать перец.

Фото:

Приятного аппетита!