Салат"Друг сердешный"Вариант№1001

Ингредиенты:
1-2 вареных сердца(свиных) или 1 говяжье,

3 вареных яйца,

100 гр твердого сыра ,

1 луковица,

уксус для маринада,

майонез,

соль,

перец.

Способ приготовления:
Отварить сердце( дико звучит),3 вареных яйца, порезать соломкой ,100 гр. сыра потереть на бурачной терке+ 1 луковица( замариновать в уксусе) порезаная полукольцами,соль, перец по вкусу.Запрвляем майонезом.Укладываем на блюдо, придаем салату форму сердца, сверху майонезная сеточка, по периметру можно выложить зерна граната, для подчеркивания формы.

Фото:

Приятного аппетита!