Томатное чатни (соус)

Томатное чатни (соус)


Томатное чатни (соус)

Ингредиенты:
помидоры свежие-3 шт.
семя тмина-1ч.л.
перец чили-1 шт.
масло раст.-1 ст.л.
вода-50 мл.
соль-1 ч.л.
сахар-2 ч.л.
чеснок-3 зубка

Способ приготовления:
чили мелко нарезать вместе с семенами и обжарить на масле вместе с тмином
помидоры ошпарить и снять кожуру
мелко нарезать и положив в сотейник поставить на разогретую плиту
добавить в сотейник соль и сахар-перемешать
выдавить чеснок и опять перемешать
влить воду в кипящие на медленном огне помидорам
добавить чили с тмином и хорошо перемешать
уваривать до загустения на медленном огне(минут 40-50)
чуть остудить и взбить(я в комбайне кухонном)
Чатни готов!!!

Фото:

Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)



Томатное чатни (соус)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 543
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.