Рисовый чай

Рисовый чай

 

В Корее рис любят настолько, что его не только едят, но и пьют. Если что, мы не о горячительных напитках, а о необыкновенном чае из риса. Делая первый глоток, вы приходите в полное недоумение: на вкус - привычная еда, а на вид - слабозаваренный чай. Со вторым глотком приходит радостное удивление, а с третьим - чувство глубочайшего удовлетворения.

 

Ингредиенты:

половина стакана круглозерного риса

щепотка морской соли

 

8 порций

Подготовка: 3 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

Способ приготовления:

1. На среднем огне разогрейте широкую кастрюлю с толстым дном. Всыпьте рис и обжаривайте, помешивая, пока рис не потемнеет, 10 мин.

2. Влейте 1,25 л хорошей питьевой воды и доведите до кипения. Посолите, уменьшите огонь до минимального и варите 20 мин.

3. Подавайте чай горячим, разлив по пиалам вместе с рисом.

 

Рисовый чай

 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие вкусности:

Просмотров: 3466
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.