Клюквенный морс с фото

Клюквенный морс с фото

Ингредиенты:
клюква - 2 стакана
сахар - 1 стакан
вода - 3 литра

Способ приготовления:
Клюкву перебрать и промыть
Размять клюкву над ситом или дуршлаком с мелкими дырочками.
Сок собрать в отдельную мисочку и убрать в холодильник.
Оставшиеся отходы залить холодной водой, добавить сахар и варить 5 минут
Оставить в кастрюле до полного остывания.
В остывший компот влить клюквенный сок, размешать и процедить через сито.
P.S. Клюкву можно с успехом заменить на бруснику

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter