"Ложечку за маму, ложечку за папу...", - эти знакомые многим с детства приговаривания взрослых при кормлении любимых чад часто переносятся из поколения в поколение.

Сидите ли вы на диете или не заморачиваетесь по этому поводу вообще, но вы должны знать, что не все то хорошо вашему организму, что вы в него забрасываете.

Практически в любом холодильнике имеется кетчуп - универсальный соус ко многим блюдам, не таящий в себе ничего экстравагантного. Многие кетчуп заслуженно любят, приправляют им все, что можно вообразить.

Лето – сезон шашлыков. Хотя шашлыки готовят и зимой. Но, лето – это и период отпуска, и возможность побыть на природе. Шашлык на природе бывает особенным. Запах дыма придает особый дух романтики.

Так, модные сейчас кофейни появились в России в недавнем времени. Раньше мы в основном пили молотый растворимый кофе из банок. Но настоящий кофе – это кофе лучших сортов, который мы сначала размалываем, а потом варим.

Наверное, почти у всех, кто занимался квашением капусты, бывали неудачи. Вроде всё делаешь как всегда, а капуста не удалась! Вместо хрустящей капусты, от которой хоть пальчики облизывай, получаешь мягкую малосъедобную массу.

Лучше всего, продукты хранить в «родной» фабричной упаковке. Это, как правило, упаковка на основе пищевого полиэтилена. В нем и, в частности, в пищевой пленке хорошо сохраняются сыры, овощи, фрукты, рыба, мясо и разные копчености.

Начинающей хозяйке всегда сложно, ведь столько кулинарных премудростей нужно усвоить за короткий срок. В такой же ситуации оказываются и одинокие девушки, и девушки, состоящие в отношениях – хочется порадовать вкусной едой и себя, и близких людей.

Существует три вида культурного сельдерея: листовой, черешковый и корневой. Корнеплоды содержат сахара, калий, фосфор. И корнеплоды, и листья богаты аскорбиновой кислотой, каротином (провитамином А), витаминами В1, В2, РР.

Генномодифицированная соя присутствует практически во всех продуктах. Она входит в состав вареных колбас, рафинированного масла, жиров для выпечки, майонеза, соусов для салатов. Из сои также получают эмульгаторы, стабилизаторы, наполнители и загустители для длительного хранения консервов, пельменей, йогуртов.