Желе из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины на зиму


Желе из красной смородины на зиму

Ингредиенты:
Ягоды красной смородины
Сахар (1,5 кг на 1 л сока)

Способ приготовления:
Ягоды поместить в эмалированный таз, поставить на огонь и нагреть до появления пара. Прогретые ягоды в горячем состоянии протереть через сыто деревянной ложкой.
В протертую массу добавить сахар (1,5 кг сахара на 1 л сока), поставить на огонь, довести до сильного кипения, снять с огня на 15-20 минут, снять пену, снова поставить на огонь, дать сильно закипеть и отставляем на 20 минут, после чего ставим таз на огонь и варим до тех пор, пока перестанет выделяться пена.
Горячее желе разлить в горячие банки и оставить открытыми на 24 часа, после чего их герметично закупорить или накрыть пергаментной бумагой и обвязать.
Такое желе сохраняют в прохладном месте.

Фото:

Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму



Желе из красной смородины на зиму
Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие вкусности:

Просмотров: 10085
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.