Новогодний картофель

Ингредиенты:
Картофель 800г
лук 100
чеснок 2 зубчика
молоко 250 мл
соль по вкусу
растительное масло 30 мл

Способ приготовления:
Очищенный картофель нарезать тонкими круглыми дольками. Положить в глубокую сковороду с горячим маслом. Добавить лук полукольцами. Жарить почти до готовности. Посолить. Залить молоком, накрыть крышкой (фольгой) и поставить в духовку на 5-10 минут. Вынимаем из духовки и отжимаем чеснок равномерно по всей повержности, не перемешивать.Опять накрываем на несколько минут.

Приятного аппетита!