ОВОЩНОЕ ОБЛАКО

Ингредиенты:
2 картофеля
1 цукини
1 марковка
укроп
петрушка
1 яйцо
соль
перец
сухой чеснок
мускатный орех молотый

Способ приготовления:
Все овощи протереть через крупную терку,добавить все специи(если после соли овощи пустят много сока,то его можно слить),яйцо,зелень.Выкладывать ложкой на расскаленную сковородку с маслом и жарить с двух сторон до готовности,а жарятся они очень быстро.Подавать как гарнир к любому вида мяса,да можно и просто так со сметаной!!Очень вкусно!!

Фото:

Приятного аппетита!